uma bela receita para este domingo com a família.. .
Quibe recheado
ingredientes
1 xícara de (chá) de hortelã picada
500 gramas de trigo para quibe
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500 gramas de carne moída
2 ovos
Recheio:
1 caixa de requeijão tipo catupiry
Fatias de limão para decorar
Óleo para fritar
modo de prepara
Deixar o trigo de molho em água por 10 minutos, espremer bem para retirar a água e misturar aos demais ingredientes (menos o catupiry). Pegar uma porção de massa e abrir formando um círculo. Colocar 1 colher (chá) de catupiry e fechar a massa no formato de quibe. Fritar em óleo bem quente em pequenas porções. Decorar com fatias de limão.
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