Banana flambada

ola pessoa!!!!
compartilho com vocês esta receita maravilhosa de banana flambada,
muito famosa no estado de minas gerais 

ingredientes

(para cada porção que deve ser preparada sempre individualmente e na hora de servir)
3 colheres   de açúcar
1 cálice de conhaque de boa qualidade
2 bolas de sorvete de creme
2 bananas pequenas

modo de preparo

Aquecer uma frigideira por uns 2 minutos e em seguida colocar o açúcar para queimar. Quando estiver bem douradinho, colocar as bananas, mexendo para misturar bem com o açúcar queimado. Por último, colocar o conhaque, deixando que ele pegar fogo para flambar as bananas. Arrume as bananas no centro do prato e colocar duas bolas de sorvete ao lado. Se quiser, pode colocar chantili também.