Para quem aprecia uma receita especial, e quer surpreender aquela visita, aqueles amigos......
ingredientes
4 fatias de abacaxi500 ml de vinho da uva Sauvignon Blanc
1 e ¼ de xícara de (chá) de açúcar
2 ramos de tomilho
Para Decorar:Folhas de hortelã
modo de preparar
Coloque o vinho em uma panela com o açúcar, em fogo médio, e deixe reduzir pela metade. Acrescente então as rodelas de abacaxi e adicione um ramo de tomilho. Cozinhe em fogo médio durante 15 minutos, na panela destampada. Sirva no prato uma rodela do abacaxi com um pouco de calda e polvilhe com o outro ramo de tomilho e decore com as folhas de hortelã.Rendimento: 4 porções
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