quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

Bolinha de batata e mortadela




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receita pratica fácil e todo mundo gosta.....

ingredientes

Massa:
3 xicara de (chá) de batatas cozidas e espremidas 
4 colher de (sopa) de farinha de trigo 
Sal e pimenta-do-reino a gosto 
1 ovo 

Recheio:
250 gramas de mortadela cortada em cubos 
Salsa picada a gosto 

Para empanar: 
2 ovos batidos 
Farinha de rosca 
Óleo para fritar

modo de fazer
Massa: 
Em uma tigela, misture a batata, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta.

Montagem: 
Molde os bolinhos e recheie com uma porção de mortadela misturada com a salsa. Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva logo em seguida.

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