Bolinho light de cenoura

BOM dia pessoal compartilho mais esta receita deliciosa com vocês

Bolinho light de cenoura

ingredientes

2 cenouras picadas
1 xicara de (chá) de farinha de trigo integral
1 xicara de (chá) de ricota picada
2 colher de (sopa) de cebolinhas picadas
½ colher de (sopa) de orégano
3 colher de (sopa) de azeite
Sal e pimenta do reino à gosto
2 claras

Para Untar:
Margarina light

 como fazer

Leve as cenouras, a ricota e o azeite ao processador e bata por 5 minutos. Depois adicione as claras e processe por mais 5 minutos. Feito isso, disponha a pasta em um recipiente e junte os demais ingredientes. Misture bem. Em seguida, modele os bolinhos com a massa obtida e disponha em uma assadeira untada. Para finalizar, leve os bolinhos para assar em forno pré aquecido em temperatura média, por aproximadamente, 35 minutos ou até dourar.